Somewhere over the rainbow..

En fargerik sneakpeek!


Åh, god mandag folkens. Klokken nærmer seg seks og jeg har sittet på kontoret fra før 8 idag. Så tidlig pleier ikke denne hippien å være på plass, men idag har det vært deadline-bonanza. Ikke mindre enn 5 saker har jeg levert til neste utgave av Det Nye (so proud!) og tema er FESTIVAL. Selvom snøen laver ned ute har jeg farget håret i regnbuefarger allerede, og det er nettopp fordi jeg har laget en sommerlig tutorial til utgaven som kommer om en måneds tid! Se så fint!

Litt malplassert å ta sommerlige selfies med ti minus ute, men det ga en liten boost også! Jeg satt varmen på fullt, prøvde sommerklær og fikk en anledning til å bruke sommerkronen! Enn sålenge får vi nyte godene av det kalde været, som å stå på ski, drikke kakao og høre på podcast INNE (med meget god samvittighet). Jeg har blitt hekta på konspirasjonspodden (det eeeeer så spennende!) og brukte hele helgen på å høre på den, mens jeg fargela i tegneboka mi.

Les: hvorfor har jeg ikke prøvd dette før?

Og for deg som ikke har vinteren helt oppe i halsen ennå, husk videoen/saken jeg skrev: 5 apper som gjør skituren bedre! Kanskje du kan få glede av noen av dem? Nå skal jeg reise hele veien hjem til Kirsebærhagen og planlegge morgendagen. Det blir en hektisk start på uka, men jeg synes det er bedre å starte med innspurten – enn å avslutte med den.

Stay awesome!

Her er mitt hjemmetreningsprogram!

Her er mitt treningsprogram som trener hele kroppen, rett fra stua!


Tidligere skrev jeg dette innlegget om hvordan lage sin egen hjemmegym på budsjett. Det aller meste av mitt utstyr er pent brukt fra FINN og kostet halvparten av nypris! Jeg liker å kjøre såkalt «supersett», det vil si at jeg kjører to øvelser om hverandre, før jeg tar en liten pause og starter på to nye. Here we go!

Kettlebellsving trener både bein, rumpe og rygg. Hold kettlebellen med begge hender, bena i skulderbreddes avstand og støt eksplosivt fra hofta. Det er denne bevegelsen som løfter kettlebellen, ikke armmusklene. La kettlebellen svinge ned igjen, og gjenta.

  • Kettlebellsving 30 sekunder x 3 sett
  • Klassiske push-ups 10 stykk x 3 sett

Du kan komme deg i aktivitet uten at det koster mye! Mange basisøvelser kan gjøres på matte med egen kroppsvekt. Sideplanke tar skikkelig i mage og kjernemuskulaturen. Matten kostet meg 100,- på FINN

  • Thrusters (knebøy med press) 12 reps x 3 sett
  • Sideplanke (løft arm/ben om du klarer) 30-60 sekunder x 1 per side

Kettlebellen funker til roing også! Her må kjernen holdes stabil. Fokuser på at bevegelsen skal skapes av skulderbladene og ikke bare albuene. Min er 16 kg og koster 800,- ny, jeg fikk min for 400,- i perfekt stand!

  • Bulgarske utfall 10 reps x 2 sett per ben
  • Ro med kettlebell 10 reps x 3 sett

Ribbeveggen har fått et strøk maling og ser skikkelig kul ut. Her er det så mange muligheter, en killer er benvev for å trene magen! En ribbevegg koster fort 2000,-, men følger du med på FINN kan du spare mange hundre.

  • Båten med rotasjon 20 sekunder x 3 sett
  • Benhev i ribbevegg 10 reps x 3 sett

Jeg kjøpte forresten også et par piggsko/joggesko med pigger “brukt”. De var helt ubrukte men vedkommende hadde kjøpt feil størrelse! Jeg har ikke fått ut fingeren og testet de ennå men nå gleder jeg meg SKIKKELIG til følelsen av å komme igang.

Feministfrykt og 8 grunner til at vi fortsatt trenger kvinnedagen!

Når jeg kom ut av mammas livmor ropte jeg “girlpower”.


Det å være feminist, er egentlig for de fleste av oss den største selvfølge. Likevel er ordet “feminist” skremmende for mange, fordi det igjennom årenes løp har endt opp med å assosieres med hårete, brølende, kvinnelige mannshatere. Men egentlig betyr det jo bare å være for like rettigheter mellom kjønnene. Og den saken er vi vel alle enige i?

Jeg tror mange unge/millennials tenker at kvinnedagen ikke er så viktig lengre, fordi vi er så innmari privilegerte. Vi ser ikke de store forskjellene som tidligere generasjoner levde i, med egne øyne. Tenk deg det, at bare for noen tiår siden var det utenkelig at du som kvinne skulle kunne blir det du ville. Vi har kommet utrolig langt!

Jeg har vokst opp med skolegang, fått lov til å gå de retningene jeg har ønsket i arbeidslivet. Mine foreldre har lært meg å respektere alle mennesker, det har ikke engang vært et tema at noen potensielt er verdt noe mere enn andre eller at mulighetene skulle være ulike! Den dag idag går jeg mere i snekkerbukse enn i kjole og får i ny og ne kommentarer som “jøss, fikk du til alt det der uten en mann?” eller “så kult å se at en jente er handy!“.  Jeg forstår det er godt ment, men klarer ikke dy meg likevel.

Jeg pleier bare å svare:

“Ja, rart det der. At jeg klarte å sage over den planken. Man pleier jo å gjøre det med penisen. Ikke sant?”

Men det at vi er faen så privligerte har ikke kommet gratis og flere steder i verden er likestillingen der vi var for 100 år siden. Selv i Norge er det mange kamper som ikke er ferdig kjempet. Bare se på de siste månedene med #metoo! Det forteller mye om jenters verdi og hvor mange står i forhold til å respektere kvinnekroppen.

Her er forøvrig 8 andre grunner til at kvinnedagen fortsatt er viktig: 

  • Flere menn mener fortsatt at det er jenters ansvar at vi ikke skal bli voldtatt når vi går ute.
  • Mange millioner jenter blir fortsatt “giftet bort” av andre grunner en fri vilje og kjærlighet.
  • Jeg har mottatt titalls av uoppfordrede dickpicks det siste året, mine mannlige venner har derimot aldri mottatt uoppfordrede “pussy-pics“.
  • Vi er så privilegerte i Norge at abort er et gratis, fritt valg. Mens flere steder blir abort gjennomført ulovlig, utrygt og med døden til følge.
  • Facebook gruppa “Mannegruppa Ottar” har fortsatt 60.000 følgere. Altfor mange synes at “boys will be boys” er legitim grunn til å dra sexistiske, grove og truende “spøker” på internett.
  • Sykehus (selv i Norge) må årlig behandle jenter som er kjønnslemlestet. Omskjæringene foregår ofte hjemme og er smertefulle, utrygge og kan ende skikkelig ille.
  • Her i Norge har alle barn rett til skolegang, uavhengig av kjønn. Sånn er det ikke alle steder i verden, du kan jo gjette hvem det er som er underrepresentert.
  • Kvinner tjener fortsatt mindre enn menn i samme bransjer og stillinger.

Jeg feirer at jeg får lov til å ha en stemme, være akkurat så feminin og maskulin jeg vil, jobbe med de tingene jeg vil jobbe med og føler meg respektert for den jeg har valgt å være. Samtidig er dette en viktig dag for de “heldigviste av oss” å huske på at ikke alle er like heldige. Og vi hadde ikke vært så heldige dersom ingen hadde hatt fokus på disse sakene før vår tid!

Ps: alle menn som leser dette; det er ikke skummelt å si at man er feminist som mann. Det er sexy.

Hjemmegym på budsjett for under 2000 kroner?

Jeg er en av dem som har prøvd det meste. Yoga, gruppetimer, fitnessboksing for jenter og dansing. Men en eller annen gang faller jeg av lasset.


Kjenner du deg igjen? Instruktøren jeg likte slutta, studioet ble for langt unna det nye kontoret – unnskyldningene mine er helt legit! Likevel vil jeg ha en god treningsrutine. Derfor bestemte jeg meg for å lage et fleksibelt hjemmegym i Kirsebærhagen, som skal kunne bistå med mye: bevegelighetstrening når jeg har sittet for lenge foran skjermen (det skjer litt for ofte), en real svettefest før jobben og et sted jeg kan få fyre løs når jeg er frustrert!

Mental og fysisk trening i ett? Noen dager er det digg å bare dælje løs på boksesekken med høy musikk. Det kan være en økt i seg selv, eller en god oppvarming før hjemmetreningsprogrammet. Jeg deler mitt med dere senere. Jeg ga 600,- for denne boksesekken, nypris er det dobbelte!

Man trenger ikke mye eller fancy utstyr for å trene hele kroppen! Det meste kan du finne like bra brukt til en rimeligere penge. En kettlebell kan brukes til masse, har du i tillegg ei matte kan du gjøre en hel del med egen kroppsvekt. Mitt valg falt på en god gammeldags ribbevegg (så awesome, så retro!). Finn deg et hjørne hjemme, søk utstyr på FINN-appen og lag din egen kick-ass-hjemmegym! Jeg har endt opp med dette utstyret i mitt lille treningshjørne:

  • Boksesekk og rosa boksehansker
  • Ribbevegg malt med rester av gulvmaling
  • En kettlebell på 16 kilo
  • “Benk” laget av planke, som kan festes til ribbeveggen
  • En vektstang hvor jeg etterhvert kan supplere mere vekt
  • Små strikker for motstand
  • Yogamatten som enkelt kan rulles sammen

Ingen av disse tingene tar stor plass og man trenger virkelig ikke et helt rom.

I kategorien «sport og friluftsliv» i FINN-appen ligger utstyr til både innendørs og utendørs bruk. Jeg har spart langt over halvparten av nypris ved å kjøpe brukt! En håndvekt eller kettlebell kan fungere både til overkropp, underkropp og mageøvelser. En matte er alltid lurt å ha tilgjengelig. Har du en bosuball eller en ribbevegg er gymmen din så godt som proff! Sett sammen ditt eget program eller få hjelp av en PT.

Forresten, tusen takk til dere som hjalp meg på Snapchat rundt hvilket utstyr jeg burde skaffe! Det ble ikke en power rack som mange av dere foreslo, men jeg er helt sikker på at du kan finne det brukt også.

Folkens, la oss bekjempe kroppspress med litt mere kropp da?

Dette er en ting jeg har hatt lyst til å si snakke om lenge!


Old news: verden er syk. På samme måte som at slengbuksa er tilbake, har stor rumpe og fyldige lepper blitt kroppstrender. KROPPSTRENDER! Jeg vet ikke om jeg skal LOL’e eller grine. Men sånn er det jo. På åtti-tallet var det solbrune kropper med svære tits som var trendy, og på nitti-tallet var det “heroin chic” som var tingen (altså syltynn som Kate Moss).

Og som en motreaksjon på vandrende Restylane-reklamer og silikonrumpa til Sophie Elise, har nå jenter med andre kroppsfasonger inntatt Instagram for fullt! Det er stort sett jenter med mere kjøtt på beinet som lager inspirasjonskontoer hvor de viser frem valker, cellulitter og undertøy i større størrelser. Vi har jo godt av flere skjønnhetsidealer og det er viktig å se at både store, små og alle midt i mellom er vakre! *I support this message*

Men for faen i helvete. Nå synes jeg dette også har gått for langt! For er ikke egentlig målet med alle disse inspirasjonsbildene med tilhørende “motivational quotes” å bekjempe kroppspress? Jeg er IKKE Instagram-politiet som roper høyt til alle som har fiksa på seg sjæl, legger ut bilde i bikini eller er stolt over treningsinnsatsen. Men når du lager en konto, i stor grad for å kle av deg – for å kalle det bekjempelse av kroppspress (ofte pakket inn som #kroppspositivitet). Blir ikke det i samme kategori som at Donald Trump vil bekjempe skoleskytinger med å utstyre lærere med våpen?

Jeg vet ikke helt hvor naturlig jeg synes det er, å ha ukentlige naken/undertøys-photoshoots for en Instagramkonto, hvor man ruller rundt i snøen uten klær eller rister puppene sine for fjortende gang. Jeg følger flere av disse kontoene, for jeg blir GLAD av å se ulike vakre jenter. Men jeg ender opp med å føle meg veldig splittet. For uansett om denne trenden skaper mangfold, er den fortsatt med å la fokuset ligge feil sted. Jeg blir fryktelig frustrert av å skrive om dette, for jeg forstår at intensjonen er god! Men gjør vi virkelig unge jenter i sosiale medier en tjeneste, ved å være enda mere unaturlig nakne?

La oss heller involvere alle kropper, i naturlige settinger? Eksempelvis har jeg tilgode å se en “pluz size” modell (hater btw det utrykket!) på forsiden av et magasin; UTEN at artikkelen om vedkommende inni magasinet handler om hvordan det er å være “pluz size”. Really? Come on! Verden må snart ha kommet til et punkt hvor det ikke er spennende å snakke om lengre. Samtidig som jeg synes det er lov å føle seg sexy i badedrakt tror jeg definitivt ikke på at enda mere kropp, skal være med å gjøre jenter mindre bevisst på at kroppen er det viktigste.

Jeg vet ikke om du la merke til det, men jeg kledde på meg ekstra mye (for å bekjempe kroppspress) i dette innlegget.

Gylden helg, blå mandag!

Opposites attract!


Har du noen gang hatt en så hektisk uke, at når fredag kommer er den så himla velkommen at hele deg går inn i en gigantisk overtenning? Ja? For det hadde nemlig jeg på fredag. Hver eneste dag i forrige uke gjorde jeg jobb på dagen og skrudde Ikea/preppet til bursdagsfest på kveldstid. “Godbiten” var at jeg ikke skulle jobbe hele helgen og bare ha det gøy med venner.

Fredag begynte med kick-off på jobb; vi hadde besøk av Snapchat Norge og til din/min glede fikk jeg klaget litt på den nye oppdateringen. Hahaha. Jeg la ut en snap om dette og fikk svar av nesten alle som følger meg med “hurra“, “bra” og “hils fra meg og si jeg hater den nye oppdateringen“. Etter faglig påfyll spiste vi digg mat, drakk vin og skravlet i flere timer. Etterpå dro jeg hjem til Mateo som nettopp hadde kommet hjem fra jobb. La oss si; jeg var på et litt annet energinivå enn han var! Så mens han laget sen middag gikk skravla mi i hundre, jeg falt ned fra kjøkkenbenken, hadde latterkrampe og var antagelig en skikkelig pain-in-the-ass. Er ikke det lov iblant da?

Dagen derpå var det duket for min egen bursdagsfeiring hjemme i Kirsebærhagen. Jeg hadde besøk av bestevenninnen min fra Gøteborg og vi var over 15 stykker samlet i stuen min! Herregud for en dritbra samling av venner jeg har. En skikkelig kosekveld med hjemmelaget burger og min signatur-bløtkake (hemmelig ingrediens: nughatti!). Se på den sjukt kule koppen jeg fikk i gave!

Jeg følte meg som en Queen hele kvelden! Mens søndagen ble spandert på sofaen. Med taco. Og burger. Og brownie. Og bløtkake. Og indisk. Og en helg haug chick-flicks på Netflix! Idag er det en litt blå mandag. Men det er vel baksiden med å fylle litt mange år.

4 HACKS TIL MERE DATA

Er du en av de som ofte skulle hatt bare litt mere mobildata?


Flaks, for jeg vil dele fire måter å skaffe seg flere gigabyte på – uten at det koster noe ekstra! Dette er lifehacks 2.0 for deg som er litt, middels eller svært avhengig av mobilen. Jeg hører til den siste kategorien.

4 hacks til mere data!

#annonseSå enkelt får du mere mobildata – uten at det koster noe ekstra! 😻 Har du en venn som alltid går tom for data? 🙈

Posted by Kirsebærhagen on Sunday, March 4, 2018

Enten du er på fjellet, i byen, på buss/tog eller på storbyweekend er det fort gjort å bruke mere mobildata enn planlagt. Selv én dag utenfor husets fire vegger kan spise opp en del av den inkluderte kvota, når du ikke er koblet til wifi! Mitt første råd er å alltid ha oversikt over eget bruk i Mitt Telenor-appen. Deretter følger du disse geniale tipsene for å skaffe deg masse back-up data du kan gosse deg med når det trådløse nettet er milevis unna.

VENNEBONUS

Med et par venner eller familiemedlemmer kan du fylle opp mobilen din med ekstra data uten ekstra kostnad – hver måned! Samle venner og familie i samme Familiebonus inne i Mitt Telenor-appen; jo flere Telenor-produkter, desto mer data. Digg når du sitter på hytta og lurer på hva som skjer ellers i verden!

MINDRE PRAT

Jeg hører på podcast på bussen, streamer masse serier og sjekker sosiale medier flere ganger på en dag enn jeg vil innrømme. Streamer du også mer enn du snakker i telefonen? Da går du inn i Mitt Telenor og switcher bort «fri tale» mot 1 GB ekstra data. Du har fortsatt 60 samtaler inkludert, altså 2 om dagen. Perfekt å ha i reserve! (Gjelder alle som har Yng!)

DELE/LÅNE

Nesten tom? Be den du henger med skru på delt nett, så logger du deg på! Feriebildet på Insta er ikke like stas lengre, om det dukker opp som en tilleggskostnad i regningen. Løsningen er å snylte data av reisefølget ditt! Telenor Yng har selvsagt bruk i EU inkludert, så reisefølget ditt deler bare av sin inkluderte datamengde. Uten å betale dyre utenlandspriser.

HENT DATAGAVER

Vinner Norge, så vinner faktisk du også! Under OL og Paralympics deler Telenor ut datagaver på 1 GB per medalje som våre norske alpinister tar! Er du klar over hvor mye du kan gjøre med én gigabyte? Du kan streame nesten 4000 sanger eller se 8,5 episoder av en serie. Du aktiverer datagavene i Mitt Telenor-appen (har du den ikke, kan du laste den ned her)!

*Må aktiveres innen 31. mars og gjelder ut april*

Telenor Yng – perfekt for deg mellom 18 og 28 år

Ringer du lite? Med Telenor Yng og Data Switch kan du bytte taletid med mer data! Perfekt for deg som snapper, surfer og streamer mer enn du snakker. Slik fungerer det: 1) Last ned Mitt Telenor-appen. 2) Gå inn i appen og bytt ut fri tale med 1 GB ekstra og 60 samtaler. Kan endres 1 gang pr. kalendermåned. Samtalepris utover inkl. er kr 1. Etter oppbrukt data kr 49 pr. GB.  Les mer om de andre Yng fordelene på telenor.no/yng

Jeg blir så mektig forbanna!

Noen ganger eksploderer den lille kroppen


Igår måtte jeg tenke meg litt om, for plutselig satt jeg i en slags email-krig med nesten alle kundeserviceavdelingene til alle jeg har forsøkt å handle av i det siste. Er det de som er idioter, eller må jeg se meg en ekstra gang i speilet?

(jeg så meg i speilet og fant ut at jeg både hadde rett, og så bra ut – phew!)

Er det én ting jeg er allergisk for, er det dårlig kundeservice. *Raaaage* Du som følger meg på snap fikk kanskje med deg TIDENES rant for en ukes tid siden. Da skulle IKEA levere en stor pakke til meg, men kjørte feil og nektet å prøve på nytt. Ved ny leveranse kom de uten lampene mine, og gav meg noen andres kjøkken. Hahaha – hva er oddsen? Heldigvis har IKEA verdens beste kundeservice og løste dette raskt. Schenker derimot, skulle levere en stor pakke til meg i forrige uke og lappen sier “levering til døren”. Ser dette ut som døren for deg? Ikke meg heller.

Midt i alle disse fysiske leveransene som har krevd masse unødvendig tid, fikk jeg plutselig et inkassovarsel på en regning jeg aldri har sett, fra strømselskapet mitt. Say what? Og folkens; EN ting jeg skal ha er at jeg ALLTID betaler, holder avtaler og følger opp. På disse tingene har jeg stålkontroll. Jeg har vært hjemme alle gangene jeg skulle fått leveranser hjem, jeg strør for bilene og måker inngangen. Likevel “kommer de ikke frem”, kommer til feil tid, ringer ikke og det er jeg som må følge opp.

Så da bare eksploderte det for meg. Jeg fulgte opp med en beskjed til samtlige hvor jeg sa at “dette bruker jeg ikke mere tid på, fiks det – ellers slår jeg opp!”. Og vet du hva som skjedde? Alt har mirakuløst ordnet seg på rekordtid og jeg kan gå tilbake til å ikke være en bitch! Lykke på jord! Vel.. Den store pallen står fortsatt i porten da, men det kan jeg leve med.

Nå er det fredag og jeg planlegger litt ting her hjemme, blant annet hvordan alle magasinene mine kan bli fin veggpryd. Deilig å ikke ha mere bullshit hengende over meg som må ordnes. Noen ganger lønner deg seg å sette hardt mot hardt!

God helg!

Kan jeg runke til tærne dine?

Når du forstår at det ikke er en match


En ting jeg har vært opptatt av de siste to årene er å være mere åpen. Aldri forhåndsdømme noen. Og på den måten har jeg møtt mange kule mennesker og oppdaget nye miljøer. Her er en historie i serien “Christina møter nye mennesker”.

Jeg satt på bussen og en fyr på andre siden begynte å small-talke litt med meg. Det var sommer og han fortalte at han jobbet med fotsoneterapi, som jeg allerede er godt kjent med fordi mammaen min jobber med det samme. Når han spurte om han skulle massere foten min, føltes det liksom ikke så rart. Fordi vi snakket om hvor bra dette var, og fordi jeg hadde shorts og åpne sandaler. Så jeg lot han massere foten min på kollektiv trafikk. Hvorfor ikke? Hvem takker nei til en gratis fotmassasje etter lang uke liksom, hahaha. Jeg forstår at det kanskje høres merkelig ut. Men noen ganger må man være litt open-minded synes jeg. Vi gikk hvert til vårt og avtale å sees en annen gang!

Ved neste møte kom jeg hjem til han og han var nok enda mere spirituell enn jeg hadde sett for meg. På bordet lå det en slags trebit som han tente opp med fyrstikk, som et kors over skuldre og hodet mitt “messet” han røyken av trebiten over meg! Jeg tenkte “dette er litt annerledes, men spennende -why not?”. Man kan lære mye av mennesker som er annerledes enn seg selv. Når han tilbød meg et glass vann, lot han det stå en stund i en avansert karaffel for å gi vannet god energi. Etter dette spilte han flygel og var fantastisk flink! Når han spurte meg om jeg ville prøve den hjemmelagde aura-sprayen hans var jeg litt usikker på hva det innebar, men takket høflig ja. Det ble sprayet et par dusj av en slags romspray med lukt av eteriske oljer rundt meg. Ikke så ille, den aura-sprayen!

Etter å ha pratet løst og fast om det meste kom vi inn på tema dating, og jeg sa ganske tydelig ifra at jeg bare var interessert i vennskap. Ikke noe mere enn det, egentlig. Som et naturlig ledd i denne hangouten tilbød han seg å massere den andre foten min! For det var bare den ene som hadde fått pleie på bussturen. Etter noen minutter med fotsoneterapi spør han meg “er det greit for deg at jeg tar på meg selv mens jeg tar på føttene dine, de er utrolig vakre!“. Jeg ble veldig usikker og spurte om han seriøst mente å runke etter tærne mine. Han bekreftet at det var dette han mente og fulgte opp med “da gjør vi jo ikke noe med hverandre, jeg tenkte kanskje det er en sunn avstand?”.

Istedenfor å gjøre situasjonen klein forklarte jeg rolig at det IKKE var noe slik jeg la i et vennskap – og at dette ikke var en “sunn avstand” for meg. Så drakk jeg litt mere av vannet med god energi – og gikk hjem til Kirsebærhagen.

Livet er rart. Har du noen gang fått noen merkelige tilbud?

Kraftkoking – lag din egen superkraft selv!

En rask guide til å koke kraft 


Hjemmelaget kraft er noe av det mest næringsrike du kan få i deg, ved å la dyreben trekke på lav varme over tid (hallo – det lager seg selv) trekkes mineraler og gelatin ut av dyret og på 1-2-3 har du en gryte fylt av superkraft! Godt i suppe og som drikkebuljong. For ikke å nevne; dritbra for kroppen din.

Det er er par år siden jeg begynte med dette, egentlig fordi jeg synes det er forjævelig at vi slakter et helt dyr og bare bruker “fileten”. Dersom jeg kan ha på meg skinnet, spise kjøttet og deretter lage en velsmakende og næringsrik kraftsuppe på skinn, sener, fett og bein? Ja, da vil jeg si at ikke-veganismen min blir ett hakk bedre å leve med. Jeg er såpas opptatt av dette at jeg omtrent aldri kaster noe som helst, etter jeg har stekt bacon tar jeg vare på fettet i pannen og bruker det i en gryterett. Spiser jeg kyllingvinger sparer jeg slintrer, brusk og ben til kraftkoking.

Ja – du forstår greia.

Idag drakk jeg en kopp med kraft til brødskiva mi, istedenfor te. Mettende og digg! Etter å ha kokt kraft fyller jeg den opp i syltetøyglass som fryses ned. Da går det raskt å tine opp. Med noen skiver ingefær oppi under oppvarming og en squeeze med sitron blir dette en skikkelig vinter-boost for hud, hår og immunforsvar.

Du kan koke kraft på alt (både kjøtt og skalldyr) og det er helt safe å ha skinn/fett oppi, men husk at skall/ben er hovedingrediensen. Fyll kjelen med bena (misforstå meg rett, du bruker armene dine til å fylle kjelen med dyreben) og ha oppi kaldt vann til de såvidt dekkes. En skvett eddik eller sitron er anbefalt for å hjelpe til med prosessen, men er ikke nødvendig. La det koke opp og skru deretter varmen ned til under kokepunktet, deretter skal det stå og trekke en evighet. Personlig ønsker jeg ikke ta ansvar for din brannsikkerhet, men jeg lar komfyren stå på 1 i flere døgn. Skal du ha gjester på kvelden kan du selvsagt sette på en kraftgryte på morgenen og servere den deiligste suppen når de kommer!

Alt du trenger å vite om kraftkoking:

♥ Du kan koke kraft på all slags brusk/ben/skinn og rester

♥ Rått eller stekt, men stekt/brunet gir mere fylde og smak

♥ Grønnsaker og urter kan brukes men husk: mye smak kan begrense bruken

♥ Putt alt i en kjele og hell opp vann slik at innholdet i kjelen er dekt

♥ Noen snakker om å “skumme av” osv. underveis for å lage pen kraft men det bryr ikke jeg meg om

♥ La kraften trekke under kokepunktet med lokk så lenge du gidder

♥ Sil kraften av restene og du er ferdig!

VOILÁ! Lykke til med ditt nye liv med superkrefter (og uten buljongterninger, som bare er salt uansett)!